Curieux de découvrir les spécialités indiennes, nous sommes partis à la découverte du tout nouveau restaurant Samsar, dont tout le monde parle, installé rue des Bourdonnais dans le 1er arrondissement de Paris, tout près de la rue de Rivoli et du metro Chatelet. Le Samsar accueille de nombreux touristes et habitués qui viennent apprécier une cuisine de l'Inde à la fois authentique et raffinée ou l'équil...
En savoir plus
A goûter absolument !
- Oignon Pakora : Rondelles d’oignon à la farine de pois chiche, marinées dans différentes épices
- Sheesh Kabab : Agneau aux oignons, menthe et parfumé d’épices, monté sur la broche et grillé au tandoor
- Gambas Tandoori : Fruit de mer, gambas marinées aux épices, grillées au tandoor
- Poulet Vindaloo : Curry de poulet traditionnel aux pommes de terres, assez relevé
- Agneau Roghan Josh : Dés d’agneau préparés au curry traditionnel
- Chilly Mouton : Curry de mouton assez relevé
- Crevettes Korma : Curry de crevettes décortiquées, préparé avec de la crème fraiche, noix de cajou, pistache et amandes
- BIRYANI Maison : Dés de poulet et d’agneau et légumes, le tout mijoté au riz basmati et épices, servis avec sauce curry
- Gulab Jamun : Gâteau à base de lait, sirop de safran, parsemé de poudre de noix de coco et amandes
- Suji Halwa : Gâteau de semoule parsemé de poudre de noix de coco et d’amandes
-
5 avis
- Cuisine Indienne
- Horaires Lundi - Dimanche 12:00 - 14:30 19:00 - 23:30
- Prix 15 - 30 EUR
contactez nous au
01 42 21 09 95
nous vous offrons :
1 Apéritif!
01 42 21 09 95
Présentation
Curieux de découvrir les spécialités indiennes, nous sommes partis à la découverte du tout nouveau restaurant Samsar, dont tout le monde parle, installé rue des Bourdonnais dans le 1er arrondissement de Paris, tout près de la rue de Rivoli et du metro Chatelet.
Le Samsar accueille de nombreux touristes et habitués qui viennent apprécier une cuisine de l'Inde à la fois authentique et raffinée ou l'équilibre des épices, la chaleur du soleil, les nuances sucrées et l'harmonie des parfums s'harmonisent savamment.
L'intérieur du restaurant est dédié au continent indien et élégamment conçu. Le cadre est coloré, le sol est parqueté et les murs sont décorés de miroirs sculptés et de tableaux typiques. La musique douce nous transporte à travers l'Inde.
Côté cuisine, on nous précise que la viande est hallal.
la carte est variée et nous présente tous les délices de la cuisine indienne préparée principalement à base de curry et d'épices adaptées au goût et au palais de chacun.
Tous les classiques s'offrent à nous. De nombreuses spécialités tandoori nous sont proposées. Nous hésitons entre le chicken tikka, le mutton tilla ou le mix tandoori, un assortiment de brochettes de poulet et d'agneau cuites au feu de bois. Les sauces proposées réveillées de menthe ou piquantes rehaussent à merveille les plats.
Les viande sont goûteuses et cuites à point. Les sauces sont onctueuses et s'accommodent parfaitement avec les plats choisis. Un riz basmati aux saveurs parfumées, est servi en accompagnement.
Nous avons goûté aux fameux beignets de légumes aromatisés; une petite merveille!
Quant aux pains cuits au feu de bois,ils sont tout simplement succulents; en particulier le nan fourré au fromage.
La carte nous suggère aussi un large choix de poissons et de crustacés épicés.
Nous devons avouer que la cuisine est largement épicée au curry mais sans pour autant ne jamais emporter le palais.
Comme desserts, on nous propose; un agréable riz au lait au parfum unique du cardamone verte, le Gulab Jamoun, des petits beignets chauds saupoudrés de noix de coco avec du beurre indien ou la traditionnelle pista kulfi, glace indienne à la pistache ou aux amandes.
Le service est irréprochable et professionnel.
Devant la grande variété des plats, nous nous sommes promis de revenir très prochainement pour goûter d'autres saveurs de cette cuisine gastronomique de l'Inde !
Le Samsar est ouvert tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h. Fermé le dimanche midi.
Budget moyen 28 euros.
Menus midi entre 8 et 18 euros.
Véronique
Infos Pratiques !
- Style
- Cuisine Traditionnelle
- World Food
- A quelle occasion ?
- Dimanche aussi
- Ambiance
- Beau décor
- Services
- A emporter
- Parking
- Parking Forum des Halles (119 m)
Rue des Halles 75001 Paris
Parking Bailleul Rivoli (296 m)
10 bis, Rue de Bailleul 75001 Paris
- Autres informations
- Capacité : 70 couverts